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パレオダイエットとは?やり方や糖質制限との違いって何?

      2015/07/23

旧石器時代の食生活を再現するダイエット方法「パレオダイエット」が日本にも上陸!
まだまだ知られていないダイエット方法ですが、現代の日本人でもできるものなのか?
具体的に食べていいもの・ダメなものや、糖質制限ダイエットの違いについてもお伝えします。

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パレオダイエットとは

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パレオとは、旧石器時代「パレオリシック」の略で、農耕が始まる約8,000年前以前の時代、約250万年間をさした言葉です。
パレオダイエットは、別名「原始時代ダイエット」とも言われ、原始時代に食べられていた食べ物だけを摂取することで痩せようという方法。女優のミーガン・フォックスや、マイリー・サイラスが実践していることでも有名で、日本でも世界ふしぎ発見というテレビ番組で紹介され、注目されるようになりました。

パレオダイエットの効果とは?

旧石器時代の再現食を食べたあとは、通常の食事を食べたあとよりも食欲を抑えるホルモンが多く分泌されます。つまり、食事後に満腹感が持続しやすいため、食べないことへのストレスが少ないと考えられます。

また、パレオダイエットの実践者の中には、アトピーなどのアレルギーや、心臓病・高血圧、糖尿病など現代病の症状が改善されたという口コミもあります。
また、原始時代のようなストレスを溜めない生活を心がけることで、よく眠れるようになったり、疲れにくい体になったなど体質改善の報告もされています。

パレオダイエットのやり方

パレオダイエットで食べていいもの・ダメなものは?
基本的な考え方は、「原始時代にあったものしか食べない」ということ。
加工品や穀物(農耕が始まる前だから)はNG!

食べていいもの

・肉類(牛、豚、鶏、羊などの赤身肉)
・魚介類
・卵
・野菜(でんぷん質の多いじゃがいもはNG)
・果物
・ナッツ類

肉は、脂肪を取り除いた赤身肉ならOK!ハムやソーセージなどの加工品は、原始時代になかったのでNG!調理するときも自然に近い状態の料理を行う。

食べてはいけないもの

・穀物(パン、麺類、米など)
・乳製品
・砂糖
・人工甘味料や調味料
・豆類
・加工品全般

健康食品と言われる、豆類もパレオダイエットではNGとされます。

パレオダイエットで使う油

調理に使う油にも要注意。菜種油やコーン油は穀物から作られているものなので、できれば避けましょう。オリーブオイル、アーモンドオイル、ココナッツオイルなどならOK!オーガニックのものを選ぶこと。特にココナッツオイルは、熱を加えても酸化しにくい油として、美容・健康面で大変注目されている油です。

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パレオダイエットで使う調味料

パレオダイエットでは、素材の味を大事にするため薄味が基本。調味料は、塩やスパイス、そしてハーブなど、シンプルな調味料を使います。最初は、薄味で飽きてしまいそうな気がしますが、薄味にも慣れてきますし、旬の新鮮な食材を使えば十分美味しくいただけます。

パレオダイエットと糖質制限との違いは?

「パレオダイエットは糖質制限ダイエットに似ている」という人もいますが、糖質制限とは考え方が全く違います。
糖質制限では、糖質が低ければ、豆腐でもハムでもチーズでもOK!
その代わり、糖質は徹底的に排除しようというのが基本的な考え方。(糖質制限のレベルはそれぞれありますが)

一方、パレオダイエットは、糖質を中心に考えるのではなく、原始時代に食べられていたかどうか?これを基準に食べてよい・悪いを決めます。無理に糖質をカットするのではなく、自然に糖質が低くなる食事になります。

パレオダイエットを成功させるコツ

冷蔵庫と食品庫を片付ける

まずは、キッチンにある食品を整理します。インスタント食品やお菓子はない状態でスタートすることで、誘惑を遠ざけることができます。

できるだけ自炊する(お昼はお弁当を持参)

外食やスーパーのお惣菜には添加物がたっぷり使われています。そのため、常に自炊できればベストですが、これがパレオダイエットで1番難しい点かもしれません。出来合いのものを買うときは、表示ラベルをよく読んでシンプルな味付けのものを選びましょう

なんでも食べて良い日を作る

原始時代の食生活をストイックに再現しようとすると、精神的にも肉体的にも始めはストレスがかかります。なので、週に1~2日は、なんでも食べてよい日を作るのもよいでしょう。
もしくは、どうしてもお米をやめられないなら、お米は少量食べてよいようにする(8:2のルール)など、続けやすい仕組みを作りましょう。

運動は日常生活の中で

パレオダイエットでは、ジムに通ったり、激しい筋トレは必要ありません。原始時代と同じように、移動するとき多めに歩くようにしたり、エレベーターを使わず階段を使うようにするなど、日常生活でできる運動で十分。
自然体で少しだけ健康を意識して動くだけでも、代謝が上がり、効率よくダイエットすることができます。

まとめ

もともとパレオダイエットは、現代人の乱れた食生活を一旦リセットすることで、疲れやストレスから開放し、健康な体をつくる目的があります。
原始時代は、生活習慣病などなかったでしょうからね。
なんだか最近、身体がだるく疲れがとれにくい、というあなた!パレオダイエットを試してみてはいかがでしょうか。

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